ÁCIDO CÍTRICO ANHÍDRO 12-40 MALLAS

DESCRIPCIÓN:   Sal de sodio del ácido cítrico. Se presenta como un polvo cristalino blanco e inodoro.

 

USOS: Se emplea en la industria de alimentos y  de bebidas como buffer (solución tampón o amortiguadora de pH), agente secuestrante y estabilizador de emulsiones. Así mismo se emplea en la industria farmacéutica en la elaboración de sueros y jarabes.

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ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO 12-40 MALLAS (WF)

DESCRIPCIÓN:   Sal de sodio del ácido cítrico. Se presenta como un polvo cristalino blanco e inodoro.

USOS: Se emplea en la industria de alimentos y  de bebidas como buffer (solución tampón o amortiguadora de pH), agente secuestrante y estabilizador de emulsiones. Así mismo se emplea en la industria farmacéutica en la elaboración de sueros y jarabes.

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ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO 30-100 MALLAS

DESCRIPCIÓN:   Ácido   orgánico   que   se   produce  a partir de la fermentación de sustratos de glucosa y/o sucrosa. Se presenta como un sólido cristalino blanco o incoloro.

USOS: Preparación de citratos, acidulante y agente saborizante en la industria de alimentos y  de bebidas, antioxidante sinérgico, sales efervescentes,agente dispersante, entre otros.

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ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO 30-100 MALLAS (WF)

DESCRIPCIÓN:   Ácido   orgánico   que   se   produce  a partir de la fermentación de sustratos de glucosa y/o sucrosa. Se presenta como un sólido cristalino blanco o incoloro.

USOS: Preparación de citratos, acidulante y agente saborizante en la industria de alimentos y  de bebidas, antioxidante sinérgico, sales efervescentes, agente dispersante, entre otros.

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ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO 60-120 MALLAS

DESCRIPCIÓN:   Ácido   orgánico   que   se   produce  a partir de la fermentación de sustratos de glucosa y/o sucrosa. Se presenta como un sólido cristalino blanco o incoloro.

 

USOS: Preparación de citratos, acidulante y agente saborizante en la industria de alimentos y  de bebidas, antioxidante sinérgico, sales efervescentes,agente dispersante, entre otros.

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