CITRATO DE SODIO 30-100 MALLAS

DESCRIPCIÓN:   Sal de sodio del ácido cítrico. Se presenta como un polvo cristalino blanco e inodoro.

USOS: Se emplea en la industria de alimentos y  de bebidas como buffer (solución tampón o amortiguadora de pH), agente secuestrante y estabilizador de emulsiones. Así mismo se emplea en la industria farmacéutica en la elaboración de sueros y jarabes.

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CITRATO DE SODIO 30-100 MALLAS (WF)

DESCRIPCIÓN:   Sal de sodio del ácido cítrico denominado químicamente sal  de trisodio del ácido 2-hidróxi-1,2,3-propanotricarboxílico. Se presenta como un sólido cristalino blanco o incoloro, también llamado citrato de trisodio. Se presenta como un polvo cristalino blanco, inodoro, en forma de dihidrato.

 USOS:Se emplea en la industria de alimentos y  de bebidas como buffer (solución tampón o amortiguadora de pH), agente secuestrante y estabilizador de emulsiones.

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