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La industria alimentaria en México está adoptando tendencias como los superalimentos, ingredientes multifuncionales y sostenibilidad para satisfacer la creciente demanda de productos innovadores y saludables. Con el apoyo de Possehl, las empresas pueden optimizar su producción, mantener la calidad y adaptarse a los cambios del mercado, enfrentando desafíos como el aumento de precios de materias primas y garantizando soluciones eficientes, sostenibles y competitivas.